История

История ABI PRODUCT началась в 1995 году с создания пельменного производства на базе «Почаевского комбината» во Владимире. Позже, в 2003 году, был введен в эксплуатацию завод «Поком», выпускающий замороженные полуфабрикаты: пельмени, вареники. В виду растущего потребительского спроса завод был оснащен аппаратами для производства пельменей равиольной формы, автоматизированной линией котлетного производства. В 2006 году открылся цех по производству блинчиков, в котором установлено современное французское оборудование, а через два года введен в эксплуатацию и оснащен новейшим с технологической точки зрения оборудованием – цех по производству полностью готового продукта.

 

Открытие новых производственных площадок

 

2004-2005 годы – знаменательный период для компании, когда по очереди были введены в эксплуатацию сразу три мясоперерабатывающих завода.

Завод «Стародворские колбасы» построен и работает в городе Владимире с 2004 года. Его специализация – производство колбасных изделий одноименной торговой марки «Стародворские колбасы».

Завод располагает собственным научно-исследовательским центром, в цехах функционируют современные производственные площади, выполненные с учетом европейских норм безопасности, модернизируются котельные, аммиачные, компрессорные участки, приобретается оборудование из Германии, Австрии, Испании и Голландии. Контроль качества обеспечивает система ХАССП, позволяющая отслеживать весь цикл колбасного производства, а безопасность пищевых продуктов защищена стандартом контроля качества ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Менее чем за 5 лет торговая марка «Стародворские колбасы» стала одной из самых популярных марок колбас в России, сформировав новую нишу продукции высокого качества по цене, доступной для покупателей с различным уровнем дохода.

Завод «Восходящая звезда» был введен в эксплуатацию в 2004 году, располагается в Калининградской области. Всего за год, с 2003 года, здание было полностью переформатировано из бывшей «Калининградской птицефабрики» в мясоперерабатывающий завод полного цикла и оборудовано мощностями для выпуска фарша из мяса птицы. В декабре 2004 года завод «Восходящая звезда» выпустил первую партию фарша. По итогам 2005 года объем производства составил более 4,5 тысяч тонн. За счет модернизации производства и изменений технологического процесса объемы выпускаемой продукции увеличились до 1 тысячи тонн в месяц. Предприятие выпускает продукцию торговой марки «Славница».

В 2005 году в городе Владимире введен в эксплуатацию завод «Мясная галерея», его ключевой задачей стал выпуск инновационных продуктов. Специально для этих целей на предприятии был создан экспериментальный цех, на базе которого в 2010 году технологи разработали уникальную рецептуру абсолютно нового продукта – чебупели, не имеющего аналогов на российском рынке и положившего начало производству и выпуску мясных снеков для микроволновой печи торговой марки «Горячая штучка». Параллельно на предприятии шла работа по разработке и выпуску готовых вторых блюд для микроволновой печи.

В 2012 году произошла консолидация заводов «Поком» и «Мясная галерея» в единый производственный комплекс – «Мясная галерея», начался выпуск замороженных полуфабрикатов торговой марки «Стародворские пельмени». Завод «Мясная галерея» оснащен европейским оборудованием, позволяющем производить в текущем моменте до 130 тонн продукции в день с существенным наращиванием производственного выпуска в ближайшей перспективе.

 

Инновации, технологии, стремление к развитию – ведущие движущие силы ABI PRODUCT

 

В 2014 году в ABI PRODUCT завершен крупный проект по запуску новой холодильной установки – аммиачной компрессорной станции, обеспечивающей быструю и надежную заморозку полуфабрикатов в скороморозильных аппаратах «Фризерах», а также поддерживающей необходимый температурный режим в цехах колбасного производства, камерах интенсивного охлаждения, хранения сырья и готовой продукции. Новая холодильная установка значительно повысила качество охлаждения продукции и эффективность использования энергоресурсов. Компании-производители оборудования – мировые лидеры своей отрасли: японские компрессоры Mycom, европейские насосы Witt, Grudfos, теплообменное оборудование Thermowave и конденсаторное оборудование Baltimore.

 

Расширение географии продаж

 

В 1997 году началось создание региональных представительств для продвижения продукции и расширения географии продаж. Представительства открыты в Московской области, в Нижнем Новгороде, Рязани, Ярославле, Ставрополе и других городах. Также компания осуществляет прямую дистрибуцию продукции через региональные логистические центры во Владимире, Москве, Ярославле, Краносдаре, Ставрополе, Екатеринбурге.

Сегодня мясные продукты от ABI PRODUCT продаются в 65 регионах России, включая республику Крым и экспортируются в страны Таможенного Союза – Казахстан и Беларусь.

 

Признание

 

В портфель компании ABI PRODUCT входят известные бренды и торговые марки «Стародворские колбасы», «Вязанка», «Горячая штучка», «Медвежье ушко», «Бульмени», «Славница». С 2005 года специалисты, торговые марки и производственные площадки ABI PRODUCT получили более 140 наград, среди них золотые медали на Международной выставке мясной индустрии IFFA во Франкфурте-на-Майне, победы на выставках «Продэкспо», WorldFood, в крупнейших региональных выставках. Продукты под брендом «Стародворские колбасы» заслуженно награждаются за высокие потребительские свойства и надежное качество, уникальные новинки от бренда «Горячая штучка» побеждают в номинации «Инновационный продукт».

На международной выставке «Продэкспо» в 2016 году колбасы, сосиски и горячие мясные снеки от торговых марок «Стародворские колбасы» и «Горячая штучка» получили 10 высших наград в конкурсах «Лучший продукт 2016», «Инновационный продукт» и «Выбор сетей». В 2016 году ТМ «Стародворские колбасы» одержала очередную победу на одной из самых престижных выставок Европы – IFFA. Продукция была отмечена четырьмя золотыми и одной серебряной медалями по всем пяти заявленным на конкурс позициям (колбаса «Докторская Стародворская», сосиски «Молочные Вязанка», ветчина «Столичная Вязанка», сервелат «Финский Вязанка», сардельки «Вязанка»).

В 2017 году в рамках 24-й выставки «Продэкспо» продукция ABI PRODUCT также была отмечена наградами: золото конкурса «Лучший продукт 2017» получила вареная колбаса «Докторская ГОСТ», серебро – сосиски «Рубленые Вязанка», вареная колбаса «Мясная» в целлофановой оболочке от ТМ «Стародворские колбасы»; «Пекерсы» получили золотую медаль и диплом «Инновационный продукт», диплом «Выбор сетей», золото конкурса «Лучший продукт 2017» – чебупели с мясом, чебуреки с мясом, чебупицца пеперони от ТМ «Горячая штучка».